擀面杖，中文称为rolling pin，是一种源自中国的传统厨房工具，主要用于擀压面条。这款木制的擀面杖在中国的历史悠久，从古至今，都是制作面条、饺子皮、馄饨皮以及各类面饼不可或缺的辅助设备。使用时，人们会用它娴熟地捻压面饼，使其逐渐变薄，展现出制面工艺的精细与技艺。擀面杖的设计和使用，充分体现了中国人对食物制作的智慧和热爱。而在民间，还流传着一个形象的歇后语——"擀面杖吹火——一窍不通"，用来形容某人对某个领域缺乏了解或完全不擅长。

这个古老的擀面杖不仅是烹饪的工具，更是一种文化传承的载体，承载着家庭的味道和传统的记忆。在现代厨房中，虽然也有电动擀面杖的出现，但传统木制擀面杖的独特魅力和手感，依旧被许多人珍视和传承。